پایان نامه کاربرد امواج فراصوت جهت استخراج سریسین از الیاف ابریشم مورد استفاده در فرش دستباف

چکیده

ابریشم به دلیل کاربرد گسترده در صنایع مختلف نظیر فرش، نساجی و پزشکی، ارزش اقتصادی بالایی دارد. خصوصیات این لیف پروتئینی، متأثر از نژاد ابریشم و روش­های فراوری آن بوده و کاربرد آن، نیازمند نوعی اصلاح سطحی از طریق صمغ­گیری جهت خارج کردن صمغ سریسین از غشای خارجی آن می­باشد. با توجه به ارزش بالای سریسین در صنعت، انتخاب روشی ارزان، ساده و با بازده بالا برای استخراج آن می­تواند نقش مهمی در بهبود خواص فیزیکی ابریشم کاربردی در فرش به همراه استحصال این ماده داشته باشد. علی رغم گزارش روش‏های مختلف برای جداسازی صمغ سریسین از الیاف ابریشم، انتخاب روشی ساده، ارزان، دوست‏دار محیط زیست و مؤثر بسیار حائز اهمیت است. هدف از این پایان­نامه، بررسی اثر کاربرد امواج فراصوت در استخراج قلیایی صمغ سریسین از الیاف ابریشم می‏باشد.

این تحقیق از نوع تجربی- آزمایشگاهی و همچنین بر پایه مطالعات کتابخانه­ای انجام شده در زمینه صمغ­گیری ابریشم با انواع روش­ها می­باشد. در این راستا بررسی­ اثر عوامل مختلف مانند دما، زمان و مواد قلیایی بر میزان صمغ­گیری ابریشم مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج حاصل از مولفه­های رنگی و اختلاف رنگی(E∆) نمونه­ها قبل و بعد از صمغ­گیری نیز بررسی شد. به منظور محاسبه میزان درصد کاهش وزن نمونه­ ها  قبل و بعد از آزمایش، وزن نمونه­ها با یکدیگر مقایسه و میزان جذب رظوبت نیز محاسبه گردید.

نتایج حاصل از آزمایشات نشان داد دما و زمان در صمغ­گیری ابریشم دو امر مهم می­باشند بطوریکه با افزایش میزان دما و زمان، سریسین خارج شده از لیف ابریشم بیشتر خواهدبود.

بررسی رطوبت پذیری نمونه­ها نیز نشان داد، نمونه­هایی که در دمای کمتر تحت عملیات صمغ­گیری قرار گرفتند، زمان بیشتری برای جذب رطوبت می­طلبند.

کلمات کلیدی: ابریشم، سریسین، صمغ­گیری، امواج فراصوت، روش قلیا